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/ Réglementations sur la qualité de l’eau

RÉGLEMENTATIONS EUROPÉENNES SUR LA QUALITÉ DE L’EAU

Purge régulière Formation
Selon les textes réglementaires français, allemand Bien connaître les problématiques liées à la
et anglais, la stagnation de l’eau (dans l’installation prolifération bactérienne dans les réseaux d’eau
sanitaire et les robinetteries) favorise fortement permet de limiter les risques de contamination.
la contamination bactérienne. Si le législateur français ne s’est pas encore inquiété
La norme européenne NF EN 806 5 exige que de la formation des gestionnaires de réseau d’eau,
les parties de l’installation rarement utilisées soient celle-ci est encadrée et suivie en Allemagne
Stagnation interdite
rincées par des chasses à intervalles réguliers. (avec trois niveaux de formation, selon le degré
L’intervalle préconisé est d'une fois par semaine. de responsabilités) et au Royaume-Uni (avec la
Tous les ERP sont concernés, notamment les écoles vérification de l’adéquation des programmes de
et administrations pendant les vacances scolaires, formation du personnel par le Water Safety Plan).
les campings hors saison, les chambres d’hôpital
non occupées, etc. La formation des gestionnaires
contribue à la maîtrise
La directive allemande d’avril 2013, Hygiene in
Trinkwasser-Installationen VDI/DVGW 6023, de la prolifération bactérienne.
exige, quant à elle, des actions de vidange au-delà
Bypass interdit de 72 heures de stagnation dans l'installation sanitaire Bouclage
(ce qui implique également les réservoirs WC).
À noter que l’eau contenue dans les bypass n’est pas Le bouclage jusqu’au point de puisage n’est pas
suffisamment renouvelée. Ils sont donc interdits. recommandé. Il double les longueurs des piquages
Dans le cas de non-utilisation d’une installation et donc des volumes d’eau contenus.
pendant plus de 72 heures, des processus rigoureux La surface du biofilm et par conséquent, le risque
sont prévus. DELABIE considère cette exigence de développement bactérien, est multiplié. De plus,
comme une avancée et propose des solutions cela rend difficile le maintien d’une température
techniques pour y répondre (voir ci-contre : élevée en tous points du bouclage.
robinetteries automatiques). Enfin, le volume d’un piquage peut alors difficilement
être inférieur à 3 litres. En effet, si la température de
l’eau circulant dans un bouclage est inférieure à 50°C
Mesure de la pression
La directive allemande exige ou 55°C (selon le pays), ce volume d’eau doit être
des actions de vidange au-delà intégré dans le calcul des 3 litres maximum autorisés.
de 72 heures de stagnation.
Le bouclage jusqu’au point de
Sous-dimensionnement puisage n’est pas recommandé.
La réglementation allemande interdit formellement
le sur-dimensionnement des canalisations, qui
favorise la prolifération bactérienne en réduisant la Systèmes de building management
vitesse de passage de l’eau. Contrairement à certaines idées reçues, aucune
Mesure de la température DELABIE va dans le même sens, en proposant de réglementation européenne n'impose l'utilisation
diminuer légèrement le diamètre des canalisations, des systèmes de building management. Ils sont
pour augmenter la vitesse de l’eau jusqu’à 2 m/sec compliqués, lourds à gérer, extrêmement onéreux
(quand en France, le DTU recommande 1,5 m/sec). et n’affranchissent pas des responsabilités en cas
Sans générer de nuisance sonore, cette mesure de problème.
empêche le développement excessif du biofilm
et aide donc à réduire les risques de contamination.

Le sur-dimensionnement
des canalisations

Formation des gestionnaires est interdit.

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