Page 6 - robinetterie-cuisines-professionnelles

/ Robinetterie de prélavage pour usage professionnel intensif

CONCEPTION SPÉCIFIQUE POUR USAGE PROFESSIONNEL INTENSIF

Soumises à un usage intensif dans les cuisines Confort d’utilisation
de restauration collectives, les poissonneries, Manettes ergonomiques
l’industrie alimentaire... les robinetteries Les manettes à boule en bakélite rendent la prise
de prélavage doivent être robustes et fiables. en main aisée.
Spécialement conçus pour résister aux fortes
sollicitations, les combinés de prélavage DELABIE Becs fonctionnels
sont aussi fonctionnels, d’une grande maniabilité Les becs, surélevés, sont orientables, facilitant
Tête à clapet Long Life le passage et le remplissage des grosses casseroles.
avec manette ergonomique et assurent un remplissage ou nettoyage efficace. Les plans de travail sont ainsi dégagés
Résistance et endurance élevées pour une plus grande liberté de mouvements.
Toutes les robinetteries de prélavage DELABIE Remplissage rapide et nettoyage efficace
sont contrôlées et testées en contraintes extrêmes
pour s’assurer de leur robustesse. Leur conception La robinetterie permet le remplissage rapide
est adaptée pour une utilisation intense des casseroles et des plonges. Le plein débit
notamment au moment des rushs en cuisine. est obtenu en 1/4 de tour grâce aux têtes à clapet
à pas rapide. Le débit en sortie de robinet peut,
Tête à clapet Long Life selon la robinetterie choisie, aller jusque 25 l/min à 3 bar.
Grâce à ses critères exclusifs de qualité, la tête La douchette permet de régler l’intensité et la forme du jet :
à clapet guidé hors d’eau DELABIE - spécial usage jet pluie pour le rinçage de la vaisselle ou des aliments
intensif - assure une longévité accrue du mécanisme et jet concentré pour décoller les aliments.
Plein débit en 1/4 de tour et une grande souplesse d’utilisation (voir page 24).
Bec et manettes très robustes Hygiène maximale
Contrairement à la plupart des becs du marché, Douchette avec buse sans grille
le mécanisme des becs de Grande Cuisine à usage Les douchettes sont équipées d’un diffuseur antitartre
intensif est décolleté dans la masse ce qui lui confère (buse sans grille) limitant la rétention d’eau et d’impuretés
une extrême robustesse. et évitant la multiplication des germes.
Les becs DELABIE ont une épaisseur de 1,25 mm Conçu en Hostaform (matériau antitartre), le brise-jet
®
afin d’assurer une meilleure résistance aux coups DELABIE réduit l’entartrage assurant la qualité
de casseroles. et la longévité du jet d’eau. Il évite ainsi les opérations
Les manettes sont antichoc, spécialement conçues de détartrage trop fréquentes.
pour supporter les impacts.
Flexible de qualité alimentaire
Douchette - jet pluie Flexible haute performance De qualité alimentaire haute performance PN 10,
Le flexible des combinés est armé en PVC le flexible du combiné est lisse, limitant ainsi le risque
avec tresse de renfort intérieur, matériau résistant de développement de bactéries et facilitant le nettoyage.
à une surpression de 5 bar et à une température De plus, il répond à la directive 2007/19/CE concernant
de 70°C. Il est équipé d’un revêtement antisalissure, les « matériaux […] destinés à entrer en contact
de sertissages Inox ainsi que d’un blindage PVC avec les denrées alimentaires ».
sur la zone d’effort et d’un écrou tournant antitorsion.
Colonne et bec à intérieur lisse
La colonne et le bec à intérieur lisse, sans aspérités,
Fiabilité
Les robinetteries DELABIE sont équipées limitent l’accroche et le développement bactérien.
de mécanismes indéréglables. Elles sont conçues
en matériaux antitartre et anticorrosion.
Douchette - jet concentré Les mécanismes résistent aux températures élevées ET AUSSI...
de l’eau chaude pouvant atteindre les 90°C
dans les cuisines professionnelles. Maintenance facilitée
Les pièces détachées sont standardisées
ANS afin de permettre un échange simple et rapide
par le personnel de maintenance.
Garantie 30 ans contre tout vice de fabrication.
GARANTIE Réparabilité pendant 50 ans.

ANS

RÉPARABILITÉ

4 Robinetterie de prélavage