Page 24 - Robinetterie-Cuisines-Professionnelles
P. 24
/ Robinetterie de Grande Cuisine pour usage professionnel intensif
CONCEPTION SPÉCIFIQUE POUR USAGE PROFESSIONNEL INTENSIF
Fermé Soumises à un usage intensif dans les cuisines Confort d’utilisation
de restauration collectives, les poissonneries, Manettes ergonomiques
l’industrie alimentaire... les robinetteries doivent être Les manettes à boule en bakélite rendent la prise
1/4 de tour robustes et fiables. Spécialement conçues pour en main aisée.
Plein débit résister aux fortes sollicitations, les robinetteries
professionnelles de Grande Cuisine DELABIE Becs fonctionnels
sont aussi fonctionnelles, d’une grande maniabilité Les becs sont orientables afin de faciliter le passage
Tête à clapet Long Life et assurent un remplissage efficace. et le remplissage des grosses casseroles.
plein débit en 1/4 de tour
Résistance et endurance élevées Remplissage rapide
Toutes les robinetteries de Grande Cuisine DELABIE Le plein débit est obtenu en 1/4 de tour grâce
sont contrôlées et testées en contraintes extrêmes aux têtes à clapet à pas rapide pour les robinetteries
pour s’assurer de leur robustesse. avec débit ≤ 60 l/min et en 1/2 tour
Leur conception est adaptée pour une utilisation pour les robinetteries à 100 l/min.
intense notamment au moment des rushs en cuisine. Les robinetteries à gros débit permettent le remplissage
rapide des grosses casseroles et des plonges.
Tête à clapet Long Life
Grâce à ses critères exclusifs de qualité, la tête à clapet Hygiène maximale
guidé hors d’eau DELABIE - spécial usage intensif - L’intérieur des becs, lisse, sans aspérités, limite
Bec robuste assure une longévité accrue du mécanisme le développement bactérien. Les becs sont équipés
et une grande souplesse d’utilisation (voir encadré de brise-jet étoile en laiton réduisant l’entartrement
ci-dessous). et assurant ainsi la qualité et la longévité du jet d’eau.
Bec et manettes très robustes
Contrairement à la plupart des becs du marché,
le mécanisme des becs de Grande Cuisine ET AUSSI...
à usage intensif est décolleté dans la masse
ce qui lui confère une extrême robustesse.
Les becs DELABIE ont une épaisseur de 1,25 mm Maintenance facilitée
afin d’assurer une meilleure résistance aux coups Les pièces détachées sont standardisées
de casseroles. afin de permettre un échange simple et rapide
Les manettes sont antichoc, spécialement conçues par le personnel de maintenance.
pour supporter les impacts.
Garantie 10 ans contre tout vice de fabrication.
Fiabilité
Les robinetteries DELABIE sont équipées
de mécanismes indéréglables. Elles sont conçues
en matériaux antitartre et anticorrosion.
Les mécanismes résistent aux températures élevées
de l’eau chaude pouvant atteindre les 90°C
dans les cuisines professionnelles.
CRITÈRES EXCLUSIFS DE QUALITÉ DE LA TÊTE À CLAPET À MÉCANISME RENFORCÉ
VIS DE FIXATION INOX
serrage parfait
et absence de corrosion dans le temps
CLIP BRONZE À ERGOT MANETTE ERGONOMIQUE
inaltérable et facilement démontable boule noire en bakélite :
DOUBLE JOINT TORIQUE matériau ultra résistant aux chocs
meilleur guidage, étanchéité parfaite, longévité accrue
RONDELLE ANTIFRICTION EN ULTRAMID ®
matériau thermoplastique évitant le frottement métal/métal
GRAISSE ALIMENTAIRE SPÉCIALE LONGUE DURÉE pour une meilleure longévité
USINAGES DE PRÉCISION
limitent l’usure et assurent une souplesse de manœuvres MÉCANISME À DOUBLE FILETAGE
meilleur guidage et course de clapet plus importante
JOINT TORIQUE
permet au mécanisme de fonctionner hors d’eau
CLAPET RENFORCÉ
élastomère haute résistance à l’écrasement
dureté élevée (90 shores),
faible débordement du clapet (résiste aux agressions du siège)
22 Robinetterie de Grande Cuisine